Không chỉ nhiều màu sắc mà còn đầy hương vị, 2 món xào ngon này sẽ giúp cả gia đình bạn hào hứng với bữa ăn hơn bao giờ hết!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ chiên 350 Gr

• Nấm hương 5 Cái

• Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)

• Hẹ 50 Gr

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1.5cm. Nấm hương ngâm trong nước ấm cho nở, sau đó đem rửa lại bằng nước cho sạch bụi bẩn, để ráo rồi cắt miếng nhỏ. Ớt chuông đỏ bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hẹ tươi cắt gốc, rửa thật sạch, cắt khúc cỡ 1.5cm.

2

nấu nóng chảo dầu, thả đậu vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Tận dụng dầu thừa, nấu nóng trở lại, trút nấm vào đảo sơ. Kế đó thêm ớt vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh dầu hào và tiếp tục xào.

3

Cuối cùng trút hẹ tươi vào đảo lại lần nữa rồi tắt lửa. Trút đậu ra chén hoặc đĩa sâu lòng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)